Az ételhez ajánlott sörkülönlegesség:

Soproni Meggy Ale

Hozzávalók (2 személyre)

3dl Soproni Óvatos Duhaj Meggy Ale
40dkg gomolya sajt
2db körte (vagy őszibarack)
2db alma
4dkg vaj
6szem koktélparadicsom

Zöldségek a salátához:
Saláta, paprika, répa, paradicsom

A sajtokat grillezd egy forróra hevített serpenyőben, amíg a szélük aranybarnára sül. 2 dkg vajon, alacsony lángon pirítsd meg a cikkekre vágott körtét (vagy barackot), az almát és a koktélparadicsomot.
Ha ezek is megpirultak, vedd ki őket a serpenyőből, és önts a vajra 3 dl Meggy Ale-t! Alacsony hőfokon addig forrald (~5 perc), amíg szósz állagú nem lesz.
A sajtokat és a pirított köretet friss salátával tálald. A karamellizált, savanykás meggyes szószod tökéletes párosítás lesz a zöldségekkel és a sajttal!

Grill gomolya körtével és almával, Meggy Ale szósszal

kezdő

főétel

vegetáriánus

Grill gomolya körtével és almával, Meggy Ale szósszal

A sajtokat grillezd egy forróra hevített serpenyőben, amíg a szélük aranybarnára sül. 2 dkg vajon, alacsony lángon pirítsd meg a cikkekre vágott körtét (vagy barackot), az almát és a koktélparadicsomot.
Ha ezek is megpirultak, vedd ki őket a serpenyőből, és önts a vajra 3 dl Meggy Ale-t! Alacsony hőfokon addig forrald (~5 perc), amíg szósz állagú nem lesz.
A sajtokat és a pirított köretet friss salátával tálald. A karamellizált, savanykás meggyes szószod tökéletes párosítás lesz a zöldségekkel és a sajttal!